Etats généraux de l’alimentation : 5 questions pour les animaux


  • Etats généraux de l’alimentation : 5 questions pour les animauxPhoto : Shutterstock
  • Protection/ Elevage

    Les enjeux des Etats généraux de l’alimentation, lancés ce jeudi 20 juillet sont de taille. Mais au-delà des problèmes de crise économique du secteur agricole et de santé publique autour de la qualité de notre alimentation se pose la question de la condition animale : fin de l’élevage intensif, préservation de la biodiversité, changement de modèles de consommation, cohabitation des activités humaines avec la faune sauvage … autant de sujets qui ne doivent pas être oubliés dans les réflexions de ces prochains mois.

    Pour cette journée de lancement des Etats généraux de l’alimentation (EGA), 500 responsables de l’industrie agroalimentaire, des ONG environnementales et de l’agriculture sont réunis afin de trouver de nouveaux modèles agricoles et répondre à des enjeux économiques, de santé publique et d’environnement. Un projet très ambitieux dont les premières conclusions ne sont pas attendues avant fin novembre. En attendant, les citoyens sont invités à participer à ce grand débat transversal sur nos modèles d’agriculture et d’alimentation. L’occasion de remettre en cause nos pratiques et de s’interroger sur leurs impacts pour les animaux de ferme et de la faune sauvage.

    Comment les pratiques d’élevage peuvent-elles respecter le bien-être animal ?

    Pour Léopoldine Charbonneaux, directrice de CIWF France, « il est urgent de (…) remettre en question notre surconsommation de produits animaux, car c'est elle qui nourrit les élevages intensifs, néfastes aux animaux, aux hommes et à la planète. L'inquiétude que l'on a aujourd'hui sur ces EGA, c'est de savoir si l'on va vraiment aborder cette question essentielle ». L’association plaide ainsi pour « une alimentation responsable », qui peut être mise en place par « plusieurs leviers » notamment économiques alors que le Président a annoncé un plan d’investissement de 5 milliards d’euros pour l’agriculture sur 5 ans. « Il faut qu’il y ait des incitations financières pour réellement changer les modèles de production souligne Agathe Gignoux, chargée d’affaires publiques au CIWF. Des exemples de bonnes pratiques nous sont déjà donnés par d’autres pays, comme l'Allemagne, où les éleveurs touchent une prime par cochon arrivant avec la queue intacte à l'abattoir. »

    Devenue une préoccupation de société, grâce notamment aux vidéos des lanceurs d’alerte L214, les conditions de vie des animaux dans les élevages industriels devraient être abordées dans au moins un des premiers ateliers des EGA. Mais pour le CIWF « il ne faut pas que cela reste du cosmétique. Nous attendons des décisions engagées pour l'orientation des politiques publiques. » Celles-ci peuvent aussi agir auprès des consommateurs pour plus de transparence. Le CIWF demande ainsi « la mise en place de l'étiquetage du mode d'élevage pour toutes les viandes et produits laitiers, sur le modèle des œufs. »

    Peut-on développer notre agriculture tout en respectant les habitats naturels ?

    De manière plus indirecte, mais tout aussi importante, l’agriculture intensive a un impact sur la vie animale. Il s’agit même, en ce qui concerne les pays européens et d’Amérique du nord, de l’une des principales menaces pesant sur les espèces comme l’explique Florian Kirchner de l’UICN France. « Les grands champs uniformes et les fortes doses de pesticides sont extrêmement néfastes pour la nature. On supprime des haies et des bosquets, on comble des mares qui sont autant d’habitats naturels pour les oiseaux, les reptiles ou les insectes. Ce sont pour eux des zones-refuge très importantes. Le pélobate brun, par exemple, qui est le crapaud le plus menacé de France, doit en grande partie sa chute de population au comblement des mares, lieux de sa reproduction. »

    L’alouette des champs est un autre cas emblématique. Cet oiseau se rencontre principalement dans les prairies et les zones cultivées. L’espèce a perdu, en France, 20% de ses effectifs en 15 ans … « L’alouette des champs reste un oiseau commun, mais elle est victime de l’intensification agricole et de l’utilisation abondante de pesticides et fera peut-être partie des espèces menacées de demain » met en garde Florian Kirchner.

    Comment lutter contre les pesticides et la dégradation de la biodiversité ?

    L’utilisation excessive des pesticides est l’autre grand problème généré par l’agriculture intensive. Les récentes études démontrant les effets catastrophiques de l’utilisation des néonicotinoïdes (en partie interdits en France à partir de 2018) sur les abeilles a notamment permis d’alerter le grand public sur ce sujet. L’Hexagone reste cependant l’un des pays européens utilisant le plus de pesticides. Les campagnes sont ainsi devenues de plus en plus hostiles à la faune sauvage, tandis que plusieurs espèces notamment d’oiseaux et de pollinisateurs se maintiennent dans les forêts et dans les villes. « Un comble » pour Florian Kirchner. 

    « Nous savons ce qu’il faut faire pour améliorer l’agriculture et la faire entrer dans une logique de développement durable : c’est à dire un modèle qui nourrit sainement et suffisamment les populations, permet de faire vivre les agriculteurs, et respecte la nature. » Les EGA pourraient ainsi donner une occasion de repenser « une agriculture plus rentable, alliée à la nature et non pas développée contre elle.»  

    Comment la pêche peut-elle respecter la préservation de l’environnement marin ?

    La pêche, et plus exactement la pêche industrielle telle qu’elle est aujourd’hui pratiquée par plusieurs pays européens ne rentre pas dans ce modèle de développement durable. Cette question est d’autant plus difficile à gérer qu’elle ne dépend pas d’une seule volonté nationale mais de celle de plusieurs pays. C’est donc à l’échelle européenne que des initiatives contre la surpêche doivent être prise, ce qui ne doit pas empêcher la France d’aborder ce sujet lors des EGA.

    « Les scientifiques doivent se battre chaque année sur l’instauration de quotas pour respecter les ressources en poissons des mers et des océans regrette Florian Kirchner. Pourtant on sait que lorsque ces restrictions sont respectées, elles sont bénéfiques : après 3 ans de quotas très bas concernant le thon rouge en Méditerranée, on constate que les populations commencent à se  reformer alors que l’espèce a failli disparaître en 2001. »

    Comment organiser la cohabitation entre les Activités humaines et la présence de grands prédateurs ?

    A travers ces différentes problématiques se dessine la question essentielle de la cohabitation entre les activités humaines et les animaux. En France, le retour de grands prédateurs sauvages, réintroduits par l’homme comme les ours, ou réapparus naturellement comme les loups, fait l’objet d’un débat virulent entre les éleveurs et les défenseurs de l’environnement. Ces derniers dénoncent la décision, qui vient d’être prise par le ministre de l’Ecologie Nicolas Hulot, d’autoriser l’abattage de 40 loups jusque en juin 2018.

    Cependant, le ministre a assuré dans un communiqué que dans les prochains mois, l’ensemble du dispositif du plan loup sera revu.  « J’accorde une attention toute particulière aux travaux entre les éleveurs et les ONG afin de préparer un nouveau dispositif de gestion de  la présence des loups dans l’environnement à partir de 2018 », précise Nicolas Hulot. De son côté, l’association Cap Loup, tient à rappeler que « la biodiversité, l’intérêt général et le respect de la vie animale ne doivent pas être sacrifiés pour satisfaire des lobbies cynégétiques et agricoles qui refusent d’évoluer. » Reste à savoir si tous ces acteurs vont pouvoir se retrouver lors des Etats généraux de l’alimentation pour trouver de nouveaux accords. 


    Autres articles à lire

  • L214 dénonce de graves dérives dans un élevage de poules

    ProtectionLes lanceurs d’alerte de L214 pointent du doigt, à travers une nouvelle vidéo choc, un élevage de poules en batterie en Vendée, fournissant, selon l’association, le groupe Panzani.

    30 Mai 2017
  • Enquête choc sur la viande de cheval

    ProtectionEn 2018, la France a importé près de 4 300 tonnes de viande chevaline depuis le continent américain. Une enquête de grande ampleur, diffusée par l’association Welfarm, rend compte de l’état désastreux de ces animaux et de leurs conditions de vie.

    12 Juin 2019
  • Royaume-Uni : Waitrose suspend les produits Herta

    ProtectionLes supermarchés britanniques Waitrose ont annoncé avoir suspendu la vente des produits à base de porc de la marque Herta après les révélations de L214 sur un élevage de l’Allier fournissant la marque.

    04 Décembre 2020
  • L214 diffuse les terribles images d'un élevage de lapins breton

    ProtectionCages surpeuplées, sol grillagé, mortalités élevées : l'association de défense des animaux L214 a diffusé mardi soir les terribles images d'un élevage de lapins en cage avant l'examen jeudi d'une proposition de loi en commission à l'Assemblée nationale.

    30 Septembre 2020
  • Clap de fin pour la fourrure en Pologne ?

    ProtectionLa Parlement polonais vient d’adopter une loi sur les droits des animaux qui a provoqué la colère des éleveurs d’animaux pour leur fourrure et des producteurs de viande casher et halal.

    18 Septembre 2020
  • Stop aux cages : une pétition pour interdire les poules en batterie

    ProtectionL’animateur de télévision Stéphane Bern présente une nouvelle vidéo choc de L214, tournée dans un élevage de poules en cage, en Bretagne. Une pétition en ligne a été créée pour demander au gouvernement une loi interdisant ce type de pratique, provoquant « d’intolérables souffrances » chez les animaux.

    11 Décembre 2017
  • Transport d'animaux : le calvaire des animaux envoyés vers la Turquie

    ProtectionVidéo à l'appui, Compassion in World Farming France, Animal Welfare Foundation, Tiershutzbund Zurich et Eyes on Animals dénoncent les mauvais traitements infligés aux animaux d'élevage exportés vers la Turquie durant leur transport. Cette enquête pointe du doigt l'indifférence des pays européens.

    23 Février 2016
  • L'élevage en cage des poules pondeuses perd du terrain

    ProtectionDe plus en plus de poules pondeuses sont élevées dans des systèmes alternatifs aux cages, décriées par les organisations de défense des animaux. La grande majorité des œufs achetés en magasin proviennent de ces élevages. A l’inverse, les œufs issus d’élevages en cage se retrouvent principalement dans les produits transformés.

    07 Octobre 2020
  • Les députés ne veulent pas de caméras dans les abattoirs

    ProtectionTrop coûteuse, mettant une pression sur les salariés, la mesure qui proposait de placer des caméras de surveillance dans les abattoirs vient d’être rejetée par les députés réunis en commission.

    14 Décembre 2016
  • Vidéo choc de L214 : Des vaches à hublot traitées comme des machines

    ProtectionUne nouvelle vidéo de l’association L214 dénonce aujourd’hui les dérives de l’élevage intensif des animaux. Des images commentées par Nagui montrent des vaches percées pour des expériences sur l’alimentation afin qu’elles produisent plus de lait. Abominable !

    20 Juin 2019
  • 130 chercheurs réclament une protection des lanceurs d'alerte

    ProtectionQuelque 130 enseignants-chercheurs, principalement en sciences sociales, ont demandé mardi, dans une lettre ouverte à la Garde des Sceaux, une protection des lanceurs d'alerte sur la question du bien-être animal, face à 'l'influence grandissante', selon eux, des lobbies de l'élevage intensif.

    22 Janvier 2020
  • Le vrai visage du transport maritime des animaux de rente

    ProtectionSur les côtes méditerranéennes, des dizaines de cadavres de vaches, moutons ou chèvres sont retrouvés échoués chaque année. Ils font partie des 3 millions d’animaux que l’Europe exporte tous les ans par la mer, direction l’Afrique du Nord ou le Moyen-Orient. Un voyage synonyme, le plus souvent, d’enfer pour ces bêtes.

    18 Juin 2020
  • L214 : une nouvelle vidéo choc sur les poules pondeuses

    ProtectionL’association publie des images tournées dans un élevage industriel de 460 000 poules dans la Somme et demande à ce que le gouvernement vote pour l’interdiction des élevages en cage alors que 90 % des Français y sont favorables.

    15 Mai 2018
  • Le bien-être animal et les fast-foods sont-ils incompatibles ?

    ProtectionUn nouveau rapport souligne le manque d’engagement d’enseignes comme McDonald’s, KFC ou Subway en ce qui concerne le bien-être des poulets de chair. Mais est-il possible de faire rimer « bas prix » avec « qualité » ?

    18 Janvier 2019
  • Une nouvelle vidéo choc dans un abattoir

    ProtectionUn troisième abattoir est mis en cause dans une vidéo choc diffusée ce mardi matin par l’association L214. Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a ordonné aux préfets de procéder sans délai à une inspection des abattoirs sur la protection animale.

    29 Mars 2016
  • L’Europe veut bannir l’élevage des lapins en cages

    ProtectionMardi 14 mars, les eurodéputés ont adopté une résolution invitant les éleveurs de lapins à revoir les normes de leur élevage afin d’améliorer le bien-être des quelque 340 millions de lapins qui vivent reclus dans des cages minuscules en Europe.

    15 Mars 2017
  • Vidéosurveillance : Olivier Falorni remonte au créneau

    ProtectionA l’initiative de la commission d’enquête parlementaire qu’il a présidée, le député de la Charente-Maritime, Olivier Falorni, présente, jeudi 12 janvier, sa proposition de loi relative au respect de l’animal en abattoir. Il répond aux questions d’Animaux-online et du magazine 30 Millions d’amis et entend bien défendre ses propositions jusqu’au bout pour mettre un terme aux souffrances des bêtes dans les abattoirs dénoncées, l’an dernier, dans des vidéos choc rendues publiques par l’association L214…

    11 Janvier 2017
  • 1 million de signatures pour mettre fin à l’élevage en cage

    ProtectionPlus de 130 organisations européennes, dont une vingtaine de françaises, se sont réunies pour mener une vaste opération : recueillir 1 million de signatures en 1 an pour mettre fin à l’élevage des animaux en cage. Cette initiative citoyenne européenne (ICE) a pour but d’ouvrir le débat à la Commission européenne.

    15 Octobre 2018
  • Sophie Marceau interpelle les députés contre la souffrance animale

    ProtectionL’actrice s’engage aux côtés de L214 pour dénoncer les conditions d’un élevage industriel de poules pondeuses en Bretagne, et appelle les députés à mettre fin au « supplice vécu chaque année par 33 millions de poules pondeuses ».

    22 Mai 2018
  • Bien-être animal : les entreprises s’engagent de plus en plus

    ProtectionD’après une étude menée auprès de 99 entreprises agroalimentaires à l’international, près des trois quarts s’engagent à respecter le bien-être animal et à faire preuve de plus de transparence sur le sujet. Encore à la traîne, la France tend néanmoins à rattraper son retard en la matière.

    13 Février 2017