Guide 2021 : 50 métiers auprès des animaux et de la nature

Cocher meneur


  • Cocher meneurPhoto : Shutterstock
  • Vivre ensemble/ Travail

    Pour les travaux des champs, les maraîchers biologiques et les exploitants viticoles font régulièrement appel aux cochers, désignés comme utilisateurs de chevaux attelés. Le cheval de labour présente des avantages : silencieux, non polluant et moins couteux qu’un tracteur. Dans les vignes, le piétinement de l’animal tasse moins le sol que ses équivalents motorisés. Dans l’agriculture biologique, l’utilisation du cheval évite le recours aux énergies fossiles. Avec le doublement des surfaces agricoles biologiques observés depuis cinq ans (elles représentent désormais 8,5% de la surface agricole utile française), le secteur offre de belles perspectives et a été peu impacté par ...