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Des épinards pour mon herbivore

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  • Des épinards pour mon herbivorePhoto : Shutterstock
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    Lapins et cobayes adorent en manger. Il faut toutefois prendre quelques précautions.

    Considérés comme un des pires plats à la cantine, les épinards ont une bien mauvaise réputation...
    Mais pas chez les lagomorphes et les rongeurs herbivores! Les épinards sont riches en fibres, en calcium, en folates et en bêtacarotènes. Leur richesse en fer, popularisée par Popeye, est usurpée. Pour autant, leurs feuilles vertes sont très appréciées des lapins et des cobayes. Mais il convient de prendre quelques précautions. Il faut d’abord bien laver les feuilles, souvent souillées par de la terre. Attention à ne pas en donner trop, car leur haute teneur en nitrates peut provoquer des troubles intestinaux. De plus, il faut aussi éviter d’en donner trop aux rongeurs souffrant de troubles rénaux ou urinaires, car ils sont riches en acide oxalique et acide urique. 


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