Les animaux de la ferme à voir au Salon de l’agriculture


  • Les animaux de la ferme à voir au Salon de l’agriculturePhoto : FOUCHA-DHERINES
  • Animaux de la ferme

    La plus importante foire agricole de France ouvre ses portes ce week-end. Pour beaucoup, il s’agit d’un rendez-vous immanquable pour aller à la rencontre des animaux, véritables stars du salon. Voici un aperçu des espèces présentes et quelques conseils pour les perturber le moins possible.

    L’édition 2018 du Salon de l’agriculture se tient du 24 février au 4 mars, à Paris, porte de Versailles. Cette année encore, le grand public devrait être au rendez-vous, assurant le succès de l’événement : plus de 630 000 visiteurs sont attendus, selon les organisateurs. Pour beaucoup d’entre eux, notamment les citadins, l’événement est l’occasion de venir à la rencontre des animaux de la ferme. Ce sont eux, les véritables stars du salon.

    À commencer par Haute, l’égérie de cette année (qui apparaît sur l'affiche officielle du salon). Il s’agit d’une vache de race aubrac, âgée de 6 ans et originaire de Laguiole, sur les hauts plateaux volcaniques de l’Aveyron. Visiteurs, hommes politiques, journalistes et photographes vont se succéder devant son enclos tout au long du salon. Une attention générant beaucoup d’agitation autour de l’animal.

    Cependant, selon Alain Marmoiton, vétérinaire sur le Salon de l’agriculture depuis une dizaine d’années, ce stress peut être bien géré par les égéries, comme par la plupart des animaux du salon, car se sont des habitués des expositions et de cette ambiance de foire grand public. Rencontré lors de l’édition 2017 du Salon international de l’agriculture (SIA), ce professionnel fait partie de l’équipe de vétérinaires présente 24 heures sur 24 pendant les 9 jours du salon.

    Il a pu mesurer l’évolution en matière de prise en compte du bien-être animal au fur et à mesure des éditions. « On constate notamment une surveillance accrue de la nourriture donnée aux animaux, ou bien encore une plus grande attention concernant les mamelles des vaches laitières », cite-t-il en exemples. La plus grande partie de ses interventions sont dues à des problèmes de stress, mais le « pronostic vital des animaux est rarement engagé », souligne-t-il. Il peut aussi y avoir des problèmes infectieux, les microbes de tous les animaux étant mélangés. Un risque compensé, selon le vétérinaire, par « un système sanitaire au top sur le salon ».

    Afin de réduire au maximum le stress des animaux, chaque visiteur est invité à respecter l’espace de chaque animal. « Il ne faut surtout pas oublier qu’il s’agit d’animaux, c’est-à-dire d'êtres vivants, et non de meubles. Évitez les caresses ou demandez l’autorisation du propriétaire, recommande Alain Marmoiton. Il ne faut pas non plus prendre de risque pour sa propre sécurité. Mettre son petit de trois ans entre les pattes d’un taureau pour faire une photo est une très mauvaise idée. »

    Les animaux du SIA

    Vaches, chèvres, moutons, cochons, ânes, chevaux... les stars du Salon de l'agriculture, ce sont eux.



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